Numa manhã de primavera enquanto o sol
furava as nuvens, Vítor abria o seu restaurante. Famoso pelas refeições
modernas que servia, Paparoca era um restaurante muito visitado e apreciado.
Pronto
para distribuir funções por todos os empregados, Vítor disse:
Ouvindo tudo, a cozinheira Carla
perguntou:
- E o que vamos servir?
Vítor respondeu:
- Vamos servir creme de nabiças,
caldeirada de porco velho e para sobremesa vai ser pudim de tremoços e bolo de
cenoura.
Pronta para começar a preparar a
refeição, Carla foi para a cozinha e ao abrir o frigorífico viu que não tinha
nem tremoços nem nabiças. Rapidamente, aproximou-se de Vítor e disse:
- Preciso de alguém que vá comprar
tremoços e nabiças.
Rapidamente, Vítor disse:
- Vou já tratar disso.
Enquanto isso, Carla começou a organizar
os ingredientes quando David, o ajudante apareceu e perguntou:
- Que quer que eu vá comprar?
Carla respondeu:
- Preciso que vás ao supermercado
comprar tremoços e nabiças e que peças à dona Gabriela para anotar a conta que,
depois o patrão vai lá pagar.
Tirando rapidamente o avental, David
saiu a correr pronto para as compras.
Enquanto isso, Carla começou a preparar
as outras coisas, sempre esperando o regresso de David.
Passadas 2 horas, David regressou
trazendo quatro sacas. Percebendo que só o que tinha pedido não chegava para
encher tanta saca, Carla perguntou:
- O que compraste?
David respondeu:
- Comprei o que me pediu, 1 kg de
farinha, 2 caixas de bombons, 5 amendoins e 1 embalagem de lenços.
Ouvindo tudo e percebendo que David
tinha errado as compras, Carla disse:
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Surpreso, David perguntou:
- Então não foi!?
Carla respondeu:
- Não! Eu pedi-te tremoços e nabiças.
Apressado, David disse:
- Para a próxima faço tudo certo.
Percebendo que a ementa iria ter que
ser alterada, Carla foi falar com Vítor e contou-lhe:
- O Vítor baralhou tudo o que lhe
mandei comprar. Em vez de comprar tremoços e nabos, trouxe farinha, bombons,
amendoins e lenços.
Pensando um pouco, Vítor disse:
- Então, vamos servir um semifrio de
tremoços decorado com bombons e, uma salada de verduras com fiambre desfiado.
Rapidamenre, Carla disse:
- Para isso, é preciso ir comprar
fiambre.
Aproximando-se novamente de Davis,
Carla disse:
- Agora, tens que ir comprar fiambre
mas, por favor, não te enganes.
Muito sério, David respondeu:
- Desta vez não me vou enganar.
Saíndo para as compras, David comprou o
que lhe tinha sido pedido e feliz regressou ao restaurante.
Depois de entregar as compras a Carla,
David ajudou-a a decorar o semifrio e ao terminar, disse orgulhoso:
- Está muito bonito.
Com a aproximação da hora de jantar e
com a chegada dos convidados, Carla disse a David:
- Agora, temos que ir servir o jantar.
Ajeitando o avental e o cabelo, David
serviu a refeição sempre de um modo cavalheiresco e educado.
Surpreendida por ver David servir os
clientes tão bem, Carla esperou pelo encerramento do restaurante e juntamente
com Vítor, felicitaram-no:
- Parabéns. Foste um profisssional a
servir os clientes.
Feliz por tudo, David disse:
- Eu sei que sou um bocado trapalhão na
cozinha mas, se me derem a oportunidade de servir às mesas, posso garantir que
farei o melhor que conseguir.
A partit desse dia, Davis começou a
servir às mesas e mesmo com algumas trapalhadas pelo meio, o restaurnte ficou
ainda mais famoso.
Com esta história, podemos entender que
todos temos um lugar e que, todos somos capazes de melhorar.
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